１．合鴨胡椒焼き 　 ：　￥５００   合鴨に粗挽きの胡椒をまぶし丹念に焼きました。すぐご用意できる冷たいお料理です。 ２．湯葉の刺身　：　￥８００   湯葉の独特の食感が味わえる一品です。 ３．生湯葉の冷奴　：　￥４５０   濃厚でとろけてしまいそうな湯葉を使った冷奴です。 ４．トロロのもずく　：　￥６００   健康に良いフコイダンがたっぷりです。さっぱりした黒酢三杯酢で。 ５．板わさ　：　￥５００   江戸時代から蕎麦屋定番の一品です。おしのぎにどうぞ。 ６．山芋短冊　：　￥５００   蕎麦同様にルチンがイッパイ。梅肉でさっぱりお召し上がり下さい。 ７．納豆そばの実がけ　：　￥６００   納豆のナットウキナーゼの主成分と蕎麦の実のルチンが相まって弱った体を修復します。

１．大根のサラダ 　 ：　￥６５０   野菜タップリのサラダで、イタリアンドレッシングでどうぞ。 ２．揚げ湯葉のサラダ　：　￥７００   細切りした湯葉を揚げ大豆イソブラボンをどっさりトッピング。健康志向の方におすすめ。 柚子ドレッシングでどうぞ。 ３．鶏冷製のサラダ　：　￥８００   コラーゲンイッパイの鶏モモ肉をしっかり冷やしてコラーゲンも逃がさず取れます。 またセサミンイッパイの胡麻たれドレッシングでどうぞ。

１．天ぷら 　 ：　￥１，２００   天然の海老を二匹と季節の野菜を胡麻油でカラッと揚げました。 お好みで天つゆか塩田塩でお召し上がり下さい。 ２．季節おかき揚げ　：　￥１，２００   季節の野菜を食する事で活性酸素が除去されます。積極的に召し上がりましょう。 揚げたての美味しさも格別です。 ３．揚げ出し湯葉　：　￥６００   もちもちした珍しい湯葉を揚げ、芦屋亭の命の出汁をたっぷりかけました。アツアツをどうぞ。 ４．さつま揚げ三種　：　￥６００   定番のとろっとしたチーズ入りさつまあげや、その季節のさつまあげを、 三種類盛り合わせた一品です。 ５．鶏の磯辺揚げ＆ポテト揚げ　：　￥８００   コラーゲンがイッパイの鶏もも皮付き肉を青海苔の風味を付けて ビタミンCたっぷりのポテトとお召し上がり下さい。 ６．鯨の竜田揚げ　：　￥６００   昔なつかしい鯨料理の味をお楽しみ下さいませ。 ７．辛子れんこん　：　￥６００   シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます！

１．ダシ巻き玉子 　 ：　￥６００   芦屋亭の命のダシを入れ、焼き上げました。 関東風(甘味)、関西風(塩味)どちらかを選んで下さい。 ２．お薦め商品一口ステーキ　：　￥１，８００   芦屋亭自慢の神戸牛。 六甲水系の水で育った神戸牛の中でも飛び切り特別な神戸牛のロースをステーキにしました。